بهترین زمان مصرف اب زرشک برای کبد چرب

آب زرشک یکی از نوشیدنی های مفید در فرهنگ غنی ایرانی است که از زرشک تهیه می شود. زرشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی از جمله ویتامین C، آهن، پتاسیم و کلسیم است. مصرف مرتب آب زرشک به دلیل داشتن این مواد مغذی و خواص آنتی اکسیدانی قوی، فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. از جمله فواید آب زرشک می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، درمان سرماخوردگی، بهبود عملکرد گوارش، تقویت استخوان ها و غیره اشاره کرد.

آب زرشک حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آلی، پکتین و مواد معدنی مفید از جمله پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم است. مصرف آب زرشک به دلیل همین ترکیبات، خواص درمانی و سلامت بخش متعددی دارد.

به گزارش اسپینگر، آب زرشک خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی قوی داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین برای درمان بیماری های گوارشی، کبد، پوست، قند و چربی خون و افسردگی مفید است. حال به توضیح بیشتر درباره محصولات چاق کننده دکتر بیز می پردازم:

خواص زرشک برای کبد:

زرشک به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قدرتمند، التهاب کبد را کاهش داده، از آسیب های کبدی جلوگیری کرده و سم زدایی کبد را تسریع می کند.

فواید آب زرشک ناشتا:

مصرف ناشتای آب زرشک با تحریک ترشح صفرا، باعث دفع سموم و مواد زاید از کبد شده و هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد.

درمان مشکلات پوستی:

زرشک با داشتن خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی، برای درمان آکنه، التهابات، جوش و زخم های پوستی مفید است.

درمان اسهال:

پکتین و فیبر موجود در زرشک باعث جذب بهتر آب و متوقف کردن اسهال می شود.

کاهش قند خون: 

زرشک حاوی ترکیباتی است که باعث کاهش جذب قند و کربوهیدرات ها در روده می شود و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می کند.

جلوگیری از سرطان:

خاصیت آنتی اکسیدانی قوی زرشک باعث می شود رادیکال های آزاد بدن را خنثی کند که این امر در پیشگیری از سرطان بسیار موثر است.

کاهش کلسترول:

فیبر و پکتین موجود در زرشک با کاهش جذب چربی و کلسترول، از افزایش کلسترول بد خون جلوگیری می کند.

کمک به لاغری:

زرشک با کاهش اشتها و جلوگیری از جذب و ذخیره سازی چربی، به کاهش وزن و لاغری کمک شایانی می کند.

درمان کبد چرب:

آنتی اکسیدان های زرشک با کاهش التهاب کبدی، از تجمع چربی در کبد جلوگیری کرده و در درمان کبد چرب مفید است.

درمان PCOS:

زرشک با تنظیم سطح هورمون های زنانه، به درمان علایم سندرم تخمدان پلی کیستیک کمک می کند.

درمان افسردگی: 

ترکیبات زرشک اثرات ضدافسردگی داشته و مصرف آن می تواند به بهبود علایم افسردگی کمک کند.

درمان عفونت ها:

زرشک به دلیل داشتن ویتامین C فراوان، خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

طرز تهیه آب زرشک برای کبد چرب

برای تهیه آب زرشک برای کبد چرب، 100 گرم زرشک را بشویید و در آبکش بگذارید تا آب آن گرفته شود. سپس، زرشک را در یک قابلمه بریزید و 1 لیتر آب به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید آب به جوش بیاید.

پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید آب به مدت 15 دقیقه بجوشد. پس از 15 دقیقه، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید آب سرد شود. در نهایت، آب زرشک را صاف کنید و در یک بطری شیشه ای در بسته بریزید. آب زرشک را در یخچال نگهداری کنید و هر روز 2 لیوان از آن بنوشید.

فواید آب زرشک برای کبد چرب

آب زرشک دارای خواص متعددی برای کبد چرب است. این آب می تواند به کاهش التهاب کبد، بهبود عملکرد کبد و کاهش سطح چربی خون کمک کند.

در یک مطالعه آزمایشگاهی، عصاره زرشک نشان داد که می تواند به کاهش التهاب کبد ناشی از رژیم غذایی پرچرب کمک کند. این مطالعه همچنین نشان داد که عصاره زرشک می تواند به بهبود عملکرد کبد در افراد مبتلا به کبد چرب کمک کند.

در یک مطالعه دیگر، مصرف آب زرشک به مدت 8 هفته در افراد مبتلا به کبد چرب نشان داد که می تواند به کاهش سطح کلسترول LDL (چربی بد) و تری گلیسیرید خون کمک کند.

برای مصرف دمنوش ترک اعتیاد دکتر بیز ، می توانید روزانه 2 لیوان از این آب را بنوشید. دمنوش را می توانید به تنهایی بنوشید یا آن را با آبمیوه های دیگر مانند آب پرتقال یا آب لیمو مخلوط کنید.

آب زرشک را چه موقع بخوریم؟

بهترین زمان برای مصرف آب زرشک، صبح ناشتا است. آب زرشک دارای خاصیت ملین است و می تواند به دفع سموم از بدن کمک کند. بنابراین، مصرف آن در صبح ناشتا می تواند به پاکسازی روده ها و بهبود عملکرد کبد کمک کند.

علاوه بر این، آب زرشک دارای خاصیت ضدالتهابی است و می تواند به کاهش التهاب کبد کمک کند. التهاب کبد یکی از علایم شایع کبد چرب است. بنابراین، مصرف آب زرشک در صبح ناشتا می تواند به کاهش التهاب کبد و بهبود علایم کبد چرب کمک کند.

البته، آب زرشک را می توان در سایر زمان های روز نیز مصرف کرد. اما، مصرف آن در صبح ناشتا می تواند بیشترین تاثیر را داشته باشد. پکیج دکتر بیز  را به صورت مستقیم از کمپانی دریافت کرده و با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت تهیه کنید

مضرات آب زرشک

مصرف آب زرشک با داروهای ضد انعقاد و رقیق کننده خون، داروهای فشارخون و دیابت می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد. اگر از داروی خاصی استفاده می کنید، بهتر است قبل از مصرف آب زرشک با پزشک خود مشورت کنید. برخی افراد ممکن است به زرشک حساسیت داشته باشند و با مصرف آن دچار مشکل شوند. افراد بالای 65 سال و کودکان نباید بدون مشورت با دکتر تغذیه از آب زرشک استفاده کنند. برخی از رایج ترین مضرات و عوارض آب زرشک عبارت اند از:

• استفراغ
• اسهال
• درد معده
• افت فشار خون

آب زرشک را چه موقع بخوریم؟

میزان و اندازه و زمان مصرف آب زرشک بسته به مشکل و نیاز بدن فرق می کند. برای مثال بیماران کبدی باید روزانه یک لیوان آب زرشک را به صورت ناشتا و یک لیوان آب زرشک هم شب ها قبل خواب میل کنند. اگر آب زرشک برای لاغری و کاهش وزن باشد باید روزانه 3 لیوان آب زرشک مصرف کنید.

مضرات آب زرشک

طبع سرد و خشک آب زرشک در بلندمدت تاثیر معکوس روی کبد می گذارد. از دیگر مضرات آب زرشک می توان به سستی مفاصل، سنگینی پلک ها، خواب آلودگی، کم حوصلگی، خمیازه، سستی زبان و بدن اشاره کرد. مصرف آب زرشک و زعفران در بارداری به خصوص در ماه های اول ریسک سقط جنین دارد. به علاوه اینکه برای دوران شیردهی هم مصرف آب زرشک مضر است.

مضرات آب زرشک برای کبد

اختلال کبد و تشدید یرقان و زردی از مضرات آب زرشک برای کبد هستند. سالمندان و افراد بالای 65 سال باید در مصرف زرشک احتیاط کنند و بدون مشورت با متخصص تغذیه و پزشک متخصص هرگز سراغ مصرف آب زرشک نروید. بیماران دیابتی که دارو مصرف می کنند هم در معرض مضرات آب زرشک برای کبد هستند.

زرشک برای کودکان

مصرف زرشک برای کودکان و نوزادان مناسب نیست. چرا که احتمال ایجاد اختلالات کبدی در کودکان را به دنبال دارد. به علاوه اینکه مصرف زرشک برای نوزادان باعث تشدید بیماری زردی می شود.